L'huile olive bio est fabriquée à partir d'olives biologiques, qui sont cultivées sans engrais ni pesticides artificiels. Cela garantit que l'huile d'olive biologique a un meilleur goût que ses homologues non biologiques. Mais l'huile d'olive biologique présente également des avantages pour la santé ! Elle contient généralement plus d'antioxydants que les autres huiles et elle est exempte d'herbicides et de pesticides.Ainsi, non seulement l'huile d'olive biologique a bon goût, mais elle est également plus sûre à consommer. Essayez l'huile d'olive biologique dès aujourd'hui ! Vous ne serez pas déçu.
Pourquoi les engrais artificiels sont-ils mauvais pour les olives ?
Les engrais artificiels sont utilisés pour faire pousser les olives biologiques plus vite, et parfois ces produits chimiques se retrouvent dans le fruit lui-même. Le problème, c'est que les engrais artificiels ne se dissolvent pas toujours complètement lorsqu'il pleut, et qu'ils peuvent alors se retrouver dans des sources d'eau comme les rivières ou les ruisseaux. Les poissons et autres créatures marines peuvent ingérer les pesticides pendant qu'ils nagent s'ils rencontrent un cours d'eau pollué, ce qui se traduit par des poissons contaminés sur votre table !
Les risques liés à la consommation d'aliments contaminés par des pesticides ne se limitent pas non plus aux humains. Certaines études ont suggéré que ces contaminants peuvent interférer avec le développement du système nerveux dans le cerveau des jeunes enfants et provoquer des fausses couches chez les femmes enceintes qui consomment de grandes quantités de produits contaminés par des pesticides pendant leur grossesse.
Les autres avantages de l'huile d'olive biologique sont les suivants :
- Antioxydants : L'huile d'olive est une bonne source de graisses monoinsaturées, qui se sont avérées bénéfiques pour réduire le taux de cholestérol. Elle contient également des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres et à prévenir les dommages cellulaires causés par les molécules nocives connues sous le nom de "radicaux libres."
